老年人补糖是一件比较慎重的事情,补糖多了可以诱发糖尿病,引起肥胖,少了则会使体内的血糖浓度降低,引起低血糖。所以老年人补糖要格外的引起重视。
糖是人体内最重要的能源物质,能在任何运动场合参与ATP合成,为人体的运动提供能量。机体所需的大部分能量来自体内的糖原,所存在的形式是肌糖原和肝糖原两种。肌糖的主要作用是用于新陈代谢,一般人需360-400克。肝糖主要作用是调节血糖浓度,一般人保持在75-100克。另一种是血糖,它主要是释放如葡萄糖以供身体组织使用,血糖水平一般人保持在5克。补糖的主要作用是在满足了肌糖和肝糖的需要下,让体内的血糖保持在一个比较正常的水平,即每100毫升血液中含80-100毫克糖分。由于老年人对糖的需要量会因身体机能的衰退而变得减少,所以老年人补糖时要严格控制其摄入量,以免造成因补糖过多引起糖尿病。糖的重要来源物质是碳水化合物,在一餐里面,碳水化合物的比例应占总摄入量的55%-60%。这其中又包括10%的单糖和50%的复合糖,一般人每天的碳水化合物的摄入量为500-600克,老年人应该最低保持在400克,这样便可以维持正常的血糖水平。
如果每100毫升的血液里的糖分低于45毫克,就属于低血糖。老年人如果出现血糖降低,症状和低血压十分相似,就会出现,头晕、恶心、心情烦躁、意识不清、严重会导致昏倒发生,就即使补充人体吸收最快的葡萄糖,症状会得以缓解。如果不是很严重,就马上补充些碳水化合物,等身体将糖分完全吸收,症状便可以消除。
由于老年人对糖的吸收能力变差,补糖形式应主要是淀粉,纯糖不要超过糖摄入总量的10%。尽量避免蔗糖和果糖过多的摄入。这样会引起肠胃不适的现象,同时会影响血糖的浓度,加大患上糖尿病的可能。
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